A Caliano 1.0 gázos pizzakemence 4,4 kW teljesítményű gázégővel működik, és képes elérni a 450 °C-os maximális hőmérsékletet, így 1–2 perc alatt készre süt egy 32 cm-es pizzát.
A beépített hőmérő pontos hőmérséklet-ellenőrzést biztosít (pl. 400–450 °C az optimális pizzakemence-hőfok).
A kordierit pizzakő 15–20 perc alatt felmelegszik, és manuálisan forgatható, egyenletes hőeloszlást biztosítva a ropogós tészta érdekében.
Alkalmas pizzasütésre, de más ételek (pl. lepények, kenyér) készítésére is használható magas hőfokon.
Az elektromos gyújtás azonnali működést garantál, a négy rozsdamentes acél láb pedig összecsukható, így a tárolási méret 64 x 56 x 20 cm-re csökken.
A mellékelt védőburkolat időjárás elleni védelmet nyújt.
