Az Ooni pizzakő speciális tulajdonsága, hogy alulról visszaveri a hőt, így segít tökéletes pizzát és más ételeket készíteni. A kiváló minőségű cordierite kőből készült pizzakő használata nem csak az Ooni sütőkben, hanem hagyományos sütőkben is sokkal jobb eredményt biztosít.