Az Ooni története és a Fyra filozófiája
Az Ooni pizzakemencék 2012-ben indultak világhódító útjukra, és azóta az otthoni pizzakészítés egyik legnagyobb márkájává váltak. Az alapítók célja az volt, hogy mindenki számára elérhetővé tegyék a professzionális pizzakészítés élményét, függetlenül attól, hogy valaki városban él egy kis erkélyen, vagy nagy kerttel rendelkezik. Az Ooni Fyra a vállalat azon vízióját testesíti meg, amely a könnyű használhatóságot, a magas hőmérsékletű sütést és a fenntarthatóságot helyezi előtérbe.
Az Ooni Fyra 12" főbb tulajdonságai
Az Ooni Fyra 12" pizzakemence elsősorban fa pellettel működik, amely egy tisztább és kényelmesebb alternatívája a hagyományos fatüzelésnek, miközben megtartja az eredeti kemencés pizzák füstös ízvilágát. Ez a modell egyszerűbbé teszi az otthoni pizzakészítést, mivel a pelletet könnyű tárolni és adagolni, valamint folyamatosan biztosítja a magas hőmérsékletet.
- Pelletfűtésű működés: A Fyra kizárólag fa pellettel működik, amely kiváló hőleadással rendelkezik, így a kemence gyorsan és egyenletesen melegszik fel.
- Hőmérséklet: Az Ooni Fyra képes akár 500°C-ra is felmelegedni, ami ideális a tökéletesen sült pizza elkészítéséhez, amit akár 60 másodperc alatt is elérhetünk. A magas hőmérséklet lehetővé teszi, hogy a pizza tésztája kívül ropogós, belül pedig lágy és levegős legyen.
- Hordozhatóság: A Fyra 10 kg-os súlyával kifejezetten könnyen hordozható. Ez a modell kompakt kialakításának köszönhetően ideális lehet kempingezéshez, baráti összejövetelekhez vagy akár egy kisebb kertben való használathoz is.
- Anyagok: A kemence kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, amely nemcsak tartós, de gyorsan felmelegszik és jól tartja a hőt. A sütőkő, ami a kemence belsejében található, segít abban, hogy a pizza alja egyenletesen átsüljön.
- Pelletadagoló: A kemencéhez tartozik egy könnyen használható pelletadagoló, amely biztosítja a folyamatos tüzelőanyag-ellátást, így nem kell gyakran utántölteni a kemencét.
Kinek ajánljuk az Ooni Fyra 12"-t?
Az Ooni Fyra 12" pizzakemence különösen azoknak ideális, akik szeretik a fatüzelésű pizza ízét, de nem akarnak vagy tudnak nagyobb kemencét használni. A pelletfűtésnek köszönhetően a Fyra egyszerűbbé és tisztábbá teszi a használatot, mint a hagyományos fa- vagy faszénfűtésű modellek, ezért ideális lehet városi lakások vagy kisebb udvarok számára is. Azoknak ajánljuk, akik szeretnék egy kis extra ízt adni az ételeiknek, és élvezik a kültéri sütés élményét, de nincs szükségük egy nagyobb méretű, gázzal is működő kemencére.
Hogyan használjuk az Ooni Fyra 12"-t?
Az Ooni Fyra használata rendkívül egyszerű, de néhány alapvető lépést érdemes követni a tökéletes eredmény elérése érdekében.
- Összeszerelés: Az Ooni Fyra könnyen összeszerelhető, és használat előtt mindössze annyit kell tennünk, hogy biztonságos, tűzálló felületre helyezzük.
- Pellet feltöltés: A pellet adagolása egyszerűen történik az erre kialakított pelletadagoló segítségével. Használjunk minőségi fa pelletet, amely biztosítja az egyenletes hőleadást és a megfelelő füstös ízt.
- Felmelegítés: A pellet fűtés gyorsan felmelegíti a kemencét, amely körülbelül 15-20 perc alatt eléri az 500°C-ot. A sütőkő hőmérsékletének méréséhez használhatunk egy infravörös hőmérőt.
- Pizza sütés: A tésztát nyújtsuk ki, helyezzük rá a kívánt feltéteket, és egy pizzalapát segítségével csúsztassuk be a kemencébe. A pizza rendkívül gyorsan megsül, így fontos figyelni és forgatni, hogy minden oldala egyenletesen süljön.
- Tisztítás: A Fyra rendkívül könnyen tisztítható, mivel a pellet tüzelés minimalizálja a hamu mennyiségét, és a magas hőmérséklet elégeti a maradékokat. Használjunk kefét a sütőkő tisztításához.
Szükséges kiegészítők
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozhassuk ki az Ooni Fyra 12" pizzakemencéből, érdemes néhány hasznos kiegészítőt beszerezni:
- Pizzalapát: A pizza mozgatásához és a kemencébe helyezéséhez elengedhetetlen egy jó minőségű pizzalapát.
- Pellet tároló: Bár a pelletet könnyű tárolni, érdemes száraz helyen tartani, hogy mindig készen álljon a használatra.
- Hőmérő: Az infravörös hőmérő segít ellenőrizni a sütőkő hőmérsékletét, hogy biztosak legyünk benne, hogy a pizza alja megfelelően átsül.
- Védőhuzat: A kültéri használat esetén egy vízálló huzat segít megvédeni a kemencét az időjárás viszontagságaitól.
Forrás: Kertishop.com
Az Ooni Fyra 12" pizzakemence a fa pellet által biztosított kényelmet és autentikus ízt ötvözi. Ideális választás azok számára, akik szeretnék élvezni a fatüzelésű pizza sütés varázsát, de tisztább, egyszerűbb alternatívát keresnek. A Fyra könnyen hordozható, gyorsan felmelegszik, és tökéletes pizzát készíthetünk vele akár 60 másodperc alatt. Különösen ajánlott kezdőknek és azoknak, akik szeretnék fokozni a kültéri sütési élményeiket.
